SUSHI ROLLS

CALIFORNIA ROLL

42.00€

Kαβούρι,αβοκάντο, ρέβα kewpie

SPICY TUNA ROLL

18.00€

Πικάντικος τόνος, αβοκάντο

SALMON ROLL

20.00€

Σολομός, αβοκάντο, ρέβα τουρσι, chili garlic μαγιονέζα

SHRIMP TEMPURA ROLL

24.00€

Γαρίδα τεμπουρα, σολομος, πικάντικη μαγιονέζα, teriyaki

SASHIMI ROLL

22.00€

Ρολό χωρίς ρύζι με ψάρια ημέρας, σάλτσα wasabi, σπαράγγια,μιζούνα

VEGIE ROLL

18.00€

Ρολό λαχανικών, αγγούρι, αβοκάντο, σπαράγγια, ρέβα, ponzu ντομάτα-μαγιονέζα

SMOKED SALMON

28.00€

Καπνιστός σολομός,αγγούρι καρότο,κρέμα αγριοραπανο, λάδι άνηθος,μαγιονέζα άνηθος

sashimi

ΣΟΛΟΜΟΣ

20.00€

ΤΟΝΟΣ

20.00€

ΛΑΒΡΑΚΙ

20.00€

nigiri

ΣΟΛΟΜΟΣ

18.00€

ΤΟΝΟΣ

18.00€

ΛΑΒΡΑΚΙ

18.00€

BREAD

BREAD

4.00€

προζυμένιο ψωμί με αρωματισμένο βούτυρο

SALADS

ΕΛΛΗΝΙΚΗ

17.00€

Tοματίνια, αγγούρι, πιπεριά, φέτα Π.Ο.Π., κρεμμύδι, ελιές καλαμών, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, παξιμάδια χαρουπιού και κρίταμο

ΠΡΑΣΙΝΗ

16.00€

Μαρουλάκια baby, σπαράγγια, αβοκάντο, βινεγκρέτ παπαρουνόσπορου με βασιλικό

SEA FOOD

26.00€

Kαπνιστός σολομός, γαρίδες*, κινόα, kale, πορτοκάλι, cranberries, φιστίκι Αιγίνης, φρέσκα αρωματικά και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

BURRATA

19.00€

Τοματίνια, βασιλικός, βινεγκρέτ από σινάπι

Cold Starters

ΣΤΡΕΙΔΙΑ

10.00€ (τεμάχιο)

Αγγούρι, τσίλι, λάιμ

ΤΑΡΑΜΑΣ

9.00€

Λευκός ταραμάς με τραγανό κροστίνι

ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΚΑΨΑΛΙΣΜΕΝΗ

24.00€

Κρύο dashi ντομάτας, αβοκάντο, λάδι λεμονιού

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΤΑΡΤΑΡ ΤΟΝΟΥ

24.00€

Μαγιονέζα kimchi, τσιπς Νόρι

ΣΑΣΙΜΙ ΣΟΛΟΜΟΥ

26.00€

Καμένο βούτυρο miso, ponzu

ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΛΑΒΡΑΚΙ

22.00€

Ελαιόλαδο yuzu kosho, εσπεριδοειδή

HOT STARTERS

ΚΑΛΑΜΑΡΙ

21.00€

Tηγανητό καλαμάρι, μαγιονέζα με πέστο φυκιών

ΓΑΡΙΔΕΣ

34.00€

Spicy mayo, ponzu

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

16.00€

Mούς από κατσικίσιο τυρί, ταρτάρ τομάτας

Sea Food

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

34.00€

Φρέσκια τομάτα, βασιλικός ζωμό γαρίδας

ΜΑΥΡΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΑΣΤΑΚΟΥ

64.00€

Αστακοουρά, φρέσκια τομάτα, θυμάρι

ΛΑΥΡΑΚΙ

28.00€

Tομάτα confit, μικρές πατάτες, ελιές, κάπαρη και σάλτσα λεμονιού

ΣΦΥΡΙΔΑ

48.00€

Λαχανικά ατμού, αλμυρίκια, σάλτσα λεμονιούύ

MAIN COURSES

ΜΠΙΦΤΕΚΙ

22.00€

Διπλομαγειρεμένες πατάτες, σάλτσα μουστάρδας

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

22.00€

Kρέμα γλυκοπατάτας, ψητό μπροκολίνι, σάλτσα από σινάπι

RIB EYE BLACK ANGUS

54.00€

Sticks πατάτας, μανιτάρια king oyster, σάλτσα butter miso

SIDES

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

8.00€

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

8.00€

ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΨΗΤΑ

12.00€

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΤΜΟΥ

10.00€

KIDS MENU

Τραγανές μπουκιές κοτόπουλου

13.00€

Σαλάτα με ντοματίνια και αγγούρι

10.00€

Λιγκουίνι με φρέσκο Βούτυρο

12.00€

Μίνι burgers με τυρί

17.00€

Φρέσκες τηγανητές πατάτες

7.00€

DESSERTS

Γαλακτομπούρεκο

15.00€

τραγανά φύλλα κρούστας παγωτό μαστίχα, σιρόπι από εσπεριδοειδή

Κρεμά μασκαρπονε με πραλίνα από φυστίκια Αιγίνης

17.00€

σαβαγιαρ αρωματισμένα με ελληνικό καφέ, πικρή σοκολάτα

Προφιτερολ

18.00€

παγωτό βανίλια με καραμελωμένα φουντουκιά, sauce σοκολάτας valrhona, ανθός αλατιού

Τριλογία σοκολάτας Valrhona

18.00€

τραγάνες πέρλες καραμέλας

Παγωτό 2 μπάλες

5.00€

Φρουτοσαλάτα

16.00€

Ποικιλία από Ελληνικά και εξωτικά φρούτα